SORBETE DE CAVA

Tras unos días de descanso, algo super sencillo, rápido y rico, la receta ganadora en la categoría de dulce, del primer concurso gastronómico, hecha por mi cuñada Marta, muy refrescante y ligera.

INGREDIENTES

-1 botella de cava

-1/2 l. de helado/sorbete de limón

 PREPARACIÓN

Muy recomendable sacar el helado del congelador y dejarlo en la nevera al menos uno 1 hora antes de preparar el sorbete.

Tan fácil como, justo antes de tomarlo, poner en un recipiente el helado, añadir el cava, batirlo, servir en copas de flauta y chin, chin, a disfrutarlo lentamente.

Se puede utilizar entre platos, como cortante, en una comida copiosa o dejarlo para el final, como postre ligero.